Майбутні фахівці обирають професію: подорож у світ розсільних сирів разом із DECIDE
У рамках швейцарсько-українського проєкту DECIDE — «Децентралізація для розвитку демократичної освіти» для учнів Мачухівського ліцею 11.05.2026 р. було організовано профорієнтаційну екскурсію на підприємство ФОП Мамрікішвілі К.В., що спеціалізується на виробництві сирної продукції, зокрема розсільних сирів.
Особливо цінним стало те, що адміністрація підприємства надала можливість відвідати виробництво безпосередньо під час зміни та санітарного миття цеху, завдяки чому учасники заходу мали змогу побачити реальні виробничі процеси, ознайомитися з вимогами до дотримання санітарно-гігієнічних норм та особливостями організації роботи харчового виробництва.
Під час зустрічі учням детально розповіли про технологічний процес сироваріння, специфіку виготовлення розсільних сирів, особливості підбору інгредієнтів та професійні тонкощі, які формують якість готової продукції. Значний інтерес викликала інформація про історію створення підприємства, етапи його розвитку, а також виклики та труднощі функціонування виробництва в умовах воєнного стану.
Учасники екскурсії мали можливість побачити виробничі приміщення, ознайомитися з окремими етапами технологічного циклу та поставити запитання щодо організації роботи підприємства, професійних навичок працівників і перспектив розвитку галузі.
Ініціатор заходу — кар’єрний координатор Малашецька Катерина. Участь у заході також взяла кар’єрний радник Приходько Яна.
Щиро дякуємо колективу ФОП Мамрікішвілі К.В. та особисто Кобі Володимировичу за відкритість, гостинність, професійний підхід та можливість ближче ознайомитися зі специфікою сучасного виробництва. Такі профорієнтаційні заходи є важливою складовою формування усвідомленого професійного вибору молоді та розвитку партнерства між освітою і місцевим бізнесом.
#Профорієнтація #DECIDE #НУШ #Вибір_професії #DOCCU
